仙农生物

凝结芽孢杆菌既有与普通乳酸菌十分相似的特征，又因自身芽孢杆菌的特性表现出抗逆性强、耐酸耐碱、耐高温和易于储藏等优良特性，可以抵抗胃酸和生物酶作用，顺利在肠道萌发并发挥其对肠道的有利作用，因此常应用于改善肠道菌群结构、调节肠功能紊乱、维持肠道内菌群平衡及提高机体免疫水平、营养物质代谢和利用。

凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans），革兰阳性，属于硬（或厚）壁菌门。凝结芽孢杆菌分类学上属于芽孢杆菌属，细胞呈杆状，革兰氏阳性菌，端生芽孢，无鞭毛。分解糖类生成L-乳酸，为同型乳酸发酵菌。最适生长温度为45-50℃，最适p...

近年来，益生菌市场的一大重要进展是发现了可以形成孢子的益生菌。通过特殊培养工艺让益生菌形成孢子，可以帮助菌种提高抗逆性，使它能比一般益生菌更能抵抗温度、pH、压力、氧气等极端条件。应用这些孢子，可以提高菌种在不同生产工艺下的成活率和在肠胃中的定植率，使它们更适合添加在日常的食品和饮料中来强化功能，包括茶、咖啡、燕麦片、常温乳制品、糖果、巧克力、果冻、松饼、披萨、薯片甚至是花生酱等...

后生元是益生菌经加工处理后的益生菌代谢物成分统称，包括菌体与代谢产物。日本研究证实，经过筛选的后生元，增强免疫能力优于原活菌，即使经由高温作用或肠胃消化液处理，仍保有高度生理活性 。证据显示，后生元的代表成分 (例如: 脂壁酸...