美洲原住民咀初使用美国蔓越莓，他们发现野生浆果作为食品，染料和愈合剂的多功能性。以其酸，爽口的口感而闻名，蔓越莓也是膳食黄酮和其他酚酸的丰富来源。越来越多的科学证据将蔓越莓中发现的植物营养素与各种健康益处联系起来，包括维持健康的泌尿道，提供免疫支持，以及减少胃溃疡，心血管疾病和牙周病的发病率。研究还表明，蔓越莓原花青素（PACs）是蔓越莓独特的细菌阻断抗粘附特性的新化合物（36mg是泌尿道健康的目标剂量）。现在还能够在*先进的制造工厂生产高PAC提取物和全果粉，致力于可持续发展并以绿色能源为动力。这个设施使我们能够采用创新的蔓越莓成分方法，使我们能够根据客户需求制造定制粉末和提取物，同时坚持我们的承诺，即生产以强大科学为后盾的优质有效成分。
蔓越莓的植物营养素成分
蔓越莓的商业类别
蔓越莓果粉
纯蔓越莓粉，来自蔓越莓果实，皮和种子，不含酶或提取溶剂; 提供浓缩的整个水果配置文件。该粉末通过BL-DMAC方法提供1-1.5％的PAC。
蔓越莓90MX果汁粉末12：1
通过喷雾干燥蔓越莓浓缩物制备的粉红色，自由流动的粉末。通过BL-DMAC方法测量，该粉末含有至少0.5-1％的原花色素（PAC）。
蔓越莓标准PAC粉末
自由流动的浅红色粉末从整个浆果开始，经过处理，提取然后喷雾干燥，通过BL-DMA或EP方法测量得到标准化水平的PAC。
蔓越莓1％PAC提取物粉末
蔓越莓5％PAC 提取物粉末
蔓越莓15％PAC提取物粉末
蔓越莓30％PAC提取物粉末
蔓越莓对健康的益处
1、泌尿道健康
几个世纪以来，土着人民一直使用蔓越莓来治疗尿路感染和其他疾病。现代科学研究通过揭示蔓越莓中具有这种抗菌作用的活性成分来验证这种传统用法。Howell等。（1998）发现蔓越莓含有称为原花青素（PAC）的黄酮类化合物，可以防止P-流式大肠杆菌（大肠杆菌）细菌粘附在泌尿道中的尿路上皮细胞并增殖引起尿路感染。随后的2005年研究报告说，含有PAC的其他食物不具有蔓越莓所表现出的抗粘附活性。经测定，高分子量蔓越莓PAC具有独特的A型分子间双键，使蔓越莓具有这种特殊的微生物抗粘附性。在2009年一项比较酸果蔓和抗生素的人体研究中，研究人员得出结论，抗生素在预防复发性尿路感染方面优于蔓越莓提取物，并且具有更多不良反应（McMurdo等人）。人类合作研究（Howell等，2002）发现蔓越莓甚至可以阻止抗生素耐药的大肠杆菌菌株的粘附。有足够令人信服的证据证明蔓越莓的抗菌粘附质量，法国食品安全局（AFSSA）于2004年批准了一项声称36毫克原花青素（通过现在称为BL-DMAC方法测量）的帮助“减少某些大肠杆菌对泌尿道壁的粘附。“从体外到人体临床研究的大量研究进一步证实了蔓越莓对抗UTI的作用，
2、胃部健康支持
考虑到蔓越莓在大肠杆菌研究中所显示的抗粘附特性，研究人员研究了蔓越莓原花青素（PACs）在幽门螺杆菌（幽门螺旋杆菌）体外粘附研究中的作用。这种螺旋细菌负责胃肠道疾病，包括胃，十二指肠和多肽溃疡。Burger等人的研究。（2002）显示蔓越莓PAC以剂量依赖性方式抑制对人胃粘膜细胞的粘附，表明可能阻止幽门螺杆菌诱导的胃溃疡发展的保护作用。另一种可能的机制涉及蔓越莓能够使幽门螺杆菌形成球形，从而抑制其增殖（Matsushima等人，2008）。2005年，Kontiokari等人。评估了儿童的结肠细菌菌群，并确定蔓越莓汁对健康的细菌胃肠道菌群没有不利影响。Shmuely等人2007年的一项临床研究。研究表明，与抗生素一起饮用酸果蔓汁的女性可以更好地根除幽门螺杆菌感染。
3、口腔健康和免疫支持
新的证据表明蔓越莓PAC的相同抗粘附活性有助于预防UTI和胃溃疡也可能有助于预防牙周病。Yamanaka等。（2007）研究了蔓越莓抑制变形链球菌菌株生长和生物膜形成的能力以及牙龈卟啉单胞菌的酶活性和生物膜形成。他们得出结论，使用蔓越莓多酚的口腔保健品可能会阻止牙菌斑的发展。2010年，蔓越莓的特定PAC被用于治疗牙周病，因为它们能够影响牙周炎的病因。其他评论（Bodet等，2008; Bonifait等，2010）讨论了蔓越莓在预防和/或治疗龋齿和牙周病中的积极作用。蔓越莓在免疫支持中的作用是一个越来越受关注的话题和Nantz等人2010年的临床研究。表明蔓越莓植物化学物质改变了人体免疫功能，降低了感冒和流感症状的严重程度。
4、心血管健康与整体健康
临床研究（Ruel等，2005,2008; Lee等，2008; Basu等，2011; Dohadwala等，2011）表明蔓越莓的摄入导致氧化LDL胆固醇和动脉粥样硬化的减少。胆固醇谱，动脉僵硬度和某些炎症标志物 - 所有心血管疾病的危险因素。此外，研究人员得出结论，干酸果蔓汁显着降低了先进氧化蛋白产品的血清水平，表明对氧化损伤具有保护作用（Valentova等，2007）。
相关应用法规-Regulations of Practice：
详见国家质量监督检验检疫总局链接地址；中国质量新闻网链接地址；广东出入境检验检疫协会链接地址；国家食品质量监督检验中心链接地址；国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局链接地址，中国食品药品化妆品法规网（FDC）链接地址等政府网站公布：欧盟允许蔓越莓提取物粉作为新食品原料。
产品申明：
该声明未经FDA评估。本产品不用于诊断，治疗，治愈或预防任何疾病。